Torta de Sardinha

Ingredientes:
2 copos de trigo
1 copo de leite
½ copo de óleo
3 ovos
1 cubo de caldo knor de legumes ou sal a gosto
1 colher de fermento em pó
1 lata de sardinha
2 tomates
1 cebola grande
Cheiro verde (orégano ou manjericão a gosto)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Unte uma forma com óleo e em seguida polvilhe com trigo.
Coloque a massa, depois a sardinha picada, o tomate picado, a cebola picada e o cheiro verde.
Asse por aproximadamente 30 minutos em fogo médio. Teste com palito para certificar que a massa está pronta.

Opções: substituir sardinha por frango, incluir milho verde, ervilha ou palmito.

by Lili